旅ごはんvol.1 奈良漬けチャーハン

2021年、「京子ちゃんねる」旅ごはん　を始めました！

 旅先の名物、お土産、特産品、郷土食などを持ち帰り（またはお取り寄せして）

自宅で、ひと工夫を加えて「創作料理」を作ってみよう！というのが、

ワタクシの「旅ごはん」です。

第一回は奈良の旅ごはん

奈良と言えば、奈良漬けでしょう！

もちろんご飯のお供に食べてもいいのですが、それじゃフツーですよね？

しかも、実はワタクシは奈良漬けが苦手💦

そこで、奈良漬けが苦手な人でもおいしくいただけるレシピを、

グルメレポーターの宮脇さんに考えていただきました！

ヒントは「発酵」に「発酵」をぶつける、です(^_^)v

【宮脇理恵子さん】

宮脇さんはレポーター歴20年、フリーアナウンサーとして活躍しながら、

日本全国食べ歩くグルメでもあり、野菜ソムリエでもあり、

陶芸、釣り、苔玉作りと、多彩な才能の持ち主。

そしてとにかく料理上手！

そしてチャーミングで可愛い！

私が男だったらプロポーズしています(^o^)

というわけで、京子ちゃんねる「旅ごはん」には欠かせないゲストなのです。

まずは京子ちゃんねる「旅ごはん」をご覧ください！

★「旅ごはんvol.1　奈良漬けチャーハン」前編

★「旅ごはんvol.1奈良漬け」チャーハン」後編・いただきます編

レシピなど次回載せますね(^o^)